SWEETS LIST 商品一覧

Sweets生菓子 Baked Sweets焼き菓子 Giftギフト

メルティングスノーマン

¥350(税込)

芳醇なバターの香り豊かなクッキーに、とろけたマシュマロスノーマンをのせました。見ても食べても楽しい、思わず笑顔になるスイーツです。

ビジュー

¥650(税込)

クリスマスツリーに飾られる、煌めくオーナメントをイメージしたプティガトー。爽やかな酸味のヨーグルトムースの中に、甘酸っぱいアプリコットのジュレとコンポートした果実を忍ばせました。表面を包むのは乳酸菌飲料のようなやさしい酸味とミルキーなコクを感じる艶やかなグラサージュ。仕上げに散りばめた金の星が、まるで宝石のような輝きを添えます。

サンタの贈り物

¥650(税込)

サンタクロースから届いた、ひとつの贈り物。赤いギフトボックスをイメージした、クリスマス限定のプティガトーです。ホワイトチョコレートをベースにした芳醇なピスタチオムースでバニラが香るなめらかなババロアと、甘酸っぱいフランボワーズのジュレを包みました。昨年のホワイトチョコレートムースから味わいを一新。「ピスタチオ×フランボワーズ×バニラ」でより華やかに生まれ変わりました。

ルドルフ

¥650(税込)

ビターチョコレートとミルクチョコレートを使用した、奥行きのある味わいのチョコレートムースに、自家製のプラリネを合わせました。中にキャラメルブリュレを忍ばせ、香ばしいプラリネのコクとキャラメルの甘さが広がる、ちょっぴり贅沢な味わいに。フランセスファームで人気のプティガトーを今年は「プラリネ×チョコレート」の組み合わせで、より濃厚で奥行きのある味わいに仕立てました。