営業時間:10:30-19:00 (ラストオーダー:18:30)
安納芋のしっとりとした蜜のような甘みと濃厚な味わいを楽しんでいただけるプリン。 ほうじ茶の香ばしい香りとしっかりと焦がしたビターなカラメルが安納芋の甘さをより引き立てる1品に仕上げました。
サクサクに焼き上げた香ばしいタルト生地にコクのあるカスタードクリーム、瑞々しいシャインマスカットを贅沢に飾りました。上品な甘みと華やかな香り、弾ける果汁が口いっぱいに広がる至福のタルトです。
ココア香るクッキーシューに濃厚チョコカスタードをたっぷり。 紫芋クリームで仕上げた、見た目も味も楽しいモンスターシュー。
北海道産ハスカップの爽やかな酸味と、ニューヨークチーズケーキを重ね合わせ、レアチーズケーキで優しく包みこみました。 もちもちとした求肥で装い、可愛らしいお化けの姿に仕立てあげました。
香ばしいナッツペーストとミルクチョコを、しっとり生地で包んだロールケーキ。 なめらかなバタークリームと愛嬌のある見た目を楽しめます。
濃厚なピスタチオムースに、チェリーの爽やかな酸味とさくさく薄焼きクレープをプラス。 大人も贅沢な味わい。
香ばしいキャラメルムースの中に、じっくりと焼き上げたリンゴを忍ばせました。 サクほろ食感のクッキー生地がアクセントの新作ハロウィンスイーツ。
ふわりと軽く滑らかな口溶けと甘すぎない口あたりが特徴の3種類の生乳をブレンドしたこだわりのフレッシュ生クリームと北海道ブランド小麦のスノーフレークを使用し、しっとりと風味豊かに焼き上げたスポンジが苺の酸味と程よく絡みこの上ない上品な風味に仕上げたパテシエこだわりのショートケーキ。
栗を生地に練り込んだラム酒がほのかに香るマドレーヌの土台に栗を丸ごと1個のせ、フランス産の栗のペーストを使用したモンブランクリームで包み込んだ、栗をふんだんに使用した濃厚なモンブランの登場です。
きめ細やかな北海道産の小麦を使用したふわふわのチョコレート生地に、濃厚な生チョコクリームをあわせたお子様にも大人気のチョコレートケーキです。
〒064-0953北海道札幌市中央区宮の森3条10丁目3-25宮の森フランセス教会 内