SWEETS LIST 商品一覧

LINE UP ラインナップ

¥680(税込)

サクサクに焼き上げた香ばしいタルト生地にコクのあるカスタードクリーム、瑞々しいシャインマスカットを贅沢に飾りました。上品な甘みと華やかな香り、弾ける果汁が口いっぱいに広がる至福のタルトです。

¥580(税込)

濃厚なニューヨークチーズケーキに軽やかなチーズムース。北海道産ハスカップの甘酸っぱいジュレを重ね、もちもちの求肥で包んだハロウィン限定のプティガトー。チーズのコクと爽やかな酸味が調和した、愛らしく上品な味わいです。

¥580(税込)

自家製プラリネとミルクチョコレートの濃厚でなめらかなクリームを、口どけの良いショコラ生地で巻き上げ、香り豊かなヴァニラクリームを纏わせたハロウィン限定のプティガトー。香ばしいプラリネショコラと、ふわりと広がるヴァニラの余韻を楽しめる、愛らしいミイラ仕立てです。

¥650(税込)

ピスタチオの深いコクに、グリオットチェリーの甘酸っぱさを合わせた、なめらかなムース。中にはフィアンティーヌの軽やかな食感を忍ばせ、濃厚さと爽やかさ、食感のコントラストを楽しめる味わいに仕上げました。

¥650(税込)

香ばしいキャラメルムースに、じっくり焼き上げて甘みを引き出したりんごを忍ばせ、カカオ香るクッキーとショコラの土台を合わせたハロウィン限定のプティガトー。甘いキャラメルとりんごの味わいに、ほんの少しの“毒”を効かせた、深紅の毒りんご仕立てです。

¥580(税込)

ふわりと軽く滑らかな口溶けと甘すぎない口あたりが特徴の３種類の生乳をブレンドしたこだわりのフレッシュ生クリームと北海道ブランド小麦のスノーフレークを使用し、しっとりと風味豊かに焼き上げたスポンジが苺の酸味と程よく絡みこの上ない上品な風味に仕上げたパテシエこだわりのショートケーキ。

¥580(税込)

栗を生地に練り込んだラム酒がほのかに香るマドレーヌの土台に栗を丸ごと1個のせ、フランス産の栗のペーストを使用したモンブランクリームで包み込んだ、栗をふんだんに使用した濃厚なモンブランの登場です。

¥500(税込)

きめ細やかな北海道産の小麦を使用したふわふわのチョコレート生地に、濃厚な生チョコクリームをあわせたお子様にも大人気のチョコレートケーキです。

〒064-0953
北海道札幌市中央区宮の森3条10丁目3-25
宮の森フランセス教会内